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        大草魚價格已破8元!不可思議,養殖老板卻泣言不賺錢!真相幾何?

        發布時間:2021-02-23 10:27:53點擊量:1605
        在常規魚的養殖品種中,草魚一直倍受關注。進入1月下旬,7斤以上大規格草魚的零售價局地直逼9元/斤,網傳廣東中山地區塘口價已達8.3元/斤,老百姓直呼受不了。


        雖然大規格草魚(指7斤以上/尾的規格,下同)價格已破8元一斤,但對養殖大草魚的老板們而言,似乎并沒有多少笑臉,反倒泣言,現在如此的高價,他們并沒有賺到錢!
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             主要原因:死亡率高、用藥增加、料肉比高、成本增加、提早銷售等都是導致2020年養殖大草魚不賺錢的因素。


        一、死亡率高


        2020年,草魚有兩次大的發病死亡高峰。


        1.第一次是源于2019年歲末的新冠疫情,按下了水產養殖日常工作的暫停鍵。由于長期困足于家中,市場又不能解封,水產品不能正常流通,導致越冬魚的密度偏大,體質偏弱;加之水產藥品無法購買到,2020年初春的魚病暴發無藥可及時救治,致使魚苗發病后死亡嚴重。年初網傳的怪病死魚報道就是事實。


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        池塘清整完畢

        2.第二次是從6月中旬開始,自南而北的大范圍洪災。由于在這一時期陰雨綿綿,且維持時間近三個月,因此,水溫上不來,光合作用差,疾病頻發,疾病久治不愈,魚食欲差,水體溶氧低,等等,上述一系列綜合因素導致泛塘死魚、發病死魚、魚長速慢等一系列惡果。


        經過兩次大的死亡高峰,原本養殖大草魚可達95%以上的成活率,2020年下降到了85%左右。


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        池塘已清塘


        二、用藥增加


        由于2020年年初的疫情,人們無法出門,藥物無法使用,待到解封時,草魚多已發病,于是開始大量用藥,治療用藥和預防用藥相比,費用高了很多,用藥成本無形增加。
        由于在封村期間,草魚前期開口時沒有食物,因而導致草魚體質偏弱,也從此落下了病根。
        后來又加上始于6月下旬的近三個月的連陰雨天氣,使得草魚極易發病,而且用藥后效果也不明顯,使得養殖戶不得不反復用藥,用藥療程也不得不增加。


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        患病草魚

        從歷年養殖草魚的情況分析,一般一畝用藥不破300元的藥費,但2020年起碼都要400元以上。


        三、料肉比高


               2020年,相比以往年份,水體積溫相對偏低,特別是自6月下旬起的近三個月時間一直是連陰雨天氣,此期是草魚的最快速生長期,但卻因為溫度偏低,加上溶氧低,魚類對氣候的應激反應大,因此,導致魚類對飼料的利用率低,直接后果是料肉比(飼料系數)高。一般正常年份,養成大規格草魚,30%粗蛋白顆粒料的飼料系數在2.2左右,而2020年至少在2.5以上,甚至超過3!飼料系數的增大,意味著只吃不長,或長速放緩。


        四、成本增加


        以畝產基數1000斤大規格草魚的精養池為例。



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        苗種成本
        正常年份,投放2.5斤左右規格的草魚苗,可長到10斤左右,畝投放106尾左右,苗價4.5元/斤,苗種成本1192元,成魚平攤苗種成本1.19元/斤。但2020年苗種成活率只有85%左右,年底養成規格只有8斤左右/尾,產量720斤左右,成魚平攤苗種成本則達到了1.65元/斤。

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        飼料成本
        以30%粗蛋白顆粒料3200元/噸為例,正常年份飼料系數為2.2,斤魚飼料成本為3.52元。2020年飼料系數為3時,斤魚飼料成本為4.8元。

        3
        藥物成本
        只按300元/畝的藥物成本,正常1000斤/畝產量,斤魚藥物成本0.3元。而2020年產量只有720斤左右,斤魚藥物成本則為0.42元。

        4
        租金成本
        按900元/畝計算,正常年份畝產1800斤左右(全部養殖品種產量),斤魚平攤0.5元。而2020年畝產1500斤左右,斤魚平攤0.6元。

        5
        捕撈費用

        當前,捕撈工作還必須人工來完成。大部分水產養殖主產區,捕撈人員日工資都不低于150元,局地時間緊張段,日工資達到200元。按目前的捕撈用工成本來看,捕撈費用每斤在0.12元左右,局地甚至達0.2元/斤。


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        請工捕撈


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        綜合成本


        以一畝為計算單位:苗種費1192元,飼料費2378元,藥物費400元,租金分攤432元,捕撈費86元,以上合計為4488元。以單產720斤計,斤魚成本已達6.23元!其他如水電、固定資產、機械折舊、人工、管理等費用再加起來,斤魚生產成本則更高。


        五、銷售提前


         從2020年開始腌臘魚起,大草魚價格都穩定在一斤6元左右,相較于前兩年,價格還算不錯,再加上擔心疫情反撲后封城,到那時再高的價格也賣不出去了,所以養殖老板們的出魚積極性也很高。哪曾想,大規格草魚價格越賣越漲,到2021年1月上旬時,養殖老板們的大部分大草魚均已上市,很多池塘都已干塘,并早早地清整池塘了。及至8元以上一斤的價格時,哪里還有多少魚去上市!大草魚8元以上一斤的價格,只能充分說明當時市場的供不應求。


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        草魚上市


        六、確實虧本


        綜合以上分析,2020年養殖大草魚的單項成本不低于6.23元一斤,而養殖老板們絕大部分平均售價不高于6元,也就是說賣一斤大草魚,至少要虧本0.23元一斤!


        以上僅以正常年份畝產大草魚1000斤左右為參照作了分析,僅反映了部分養殖老板的實際養殖狀況。在華南很多地區,草魚產量畝產達4000斤以上已不是什么難事,華中地區,2000斤以上的養殖老板也大有人在,雖然養殖成本會有所降低,但養殖的風險也更高,其他開支也相應會增加,賺錢難度更是不小,2020年養殖大草魚單項能控制在6元以下的老板確實不多,均價能賣到8元以上一斤高價的更是極少數,養殖大草魚的老板們虧本占了大部分比例。

        大草魚的高價沒能給絕大部分養殖老板們帶來賺錢的結果,只落得了空歡喜一場!一聲嘆息!思路決定出路,不改變模式再好的行情再貴的價格注定跟你無緣。e5a250a39cc7893300ee3a1555b9e044.jpg武漢智慧農研水產科技有限公司立足于發展現代漁業,用科學的方式養魚,結合國家提倡的生態漁業、智慧漁業,采用水處理設備、干濕分離、底層供氧、分類養殖等多項專利技術有效改善了傳統養殖面臨的一系列問題,節省場地、水源、飼料、人工、藥品,讓養殖戶實現高產高收,利潤翻番!



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