傳統養殖現狀堪憂,技術革新勢在必行
全球水產養殖業有著廣闊的成長空間,從供給角度看,全球漁業資源正步入衰退期。目前全球約有77%的漁業資源正面臨著過度開發的階段?!堵摵蠂h境規劃署全球環境展2007年度報告》中指出,由于各國對海產品等水產資源的需求不斷增長,加之全球暖化等氣候變遷可能會增加海水酸性、破壞珊瑚礁,導致漁業資源加速衰竭,如果不采取有效的保護措施,全球可供商業捕撈的漁業資源將在2050以前枯竭。
目前,中國水產養殖業的現狀是一個分散式、大多數為小養殖戶,低水平、低技術含量、高風險的農業產業,傳統養殖模式造成的環境污染、土地過度使甪、水資源浪費和食品安全等問題日益凸顯。但是中國龐大的水產養殖業在世界上有著舉足輕重的地位。在國家政策興農、科技興農、資本興農的指引下,我國的水產養殖業正在從傳統養殖模式邁向現代化養殖、高效養殖、科技養殖的方向轉型。當前正在大力推廣的水產設施養殖及高效水產養殖,是繼“蔬菜大棚”等設施農業之后,在水產養殖業的一個新的發展階段,產業集成度更高、更高產、更高效、更生態、更環保、更節約資源。
由于受到種種原因的制約,目前絕大多數的水產設施系統雖然對提高產量起到了積極作用,但均未能同時解決水處理循環使用的問題,導致養殖系統對現有環境的調控能力較弱,需要頻繁、大量地更換新水及使用純氧來保證產量。資源利用率不高、投資量過大、養殖運行成本過高,不利于推廣,更重要的是達不到低污染、零排放。